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做酱牛肉,最忌直接下锅,焯水前多加1步,牛肉不腥,
发布日期:2020-09-15 06:58   来源:未知   阅读:

今天早上路过卖肉摊,看到了很不错的牛腱子,价格挺贵的,但是它营养高,口感好,因此毫不犹豫地买了一些回家,用它做一份酱牛肉,煮煮直接吃,或者做面条都很不错,特别受欢迎,每次做上一些,全家人特别高兴。

平常我们习惯吃猪肉,但现在生活好了,可以偶尔买点牛肉吃,牛肉比猪肉的营养可高多了,蛋白质和氨基酸都含量很高,所以多吃牛肉可补充蛋白质,还能增强免疫力,秋季正好是贴秋膘的时候,常吃牛肉正合适。

导读:做酱牛肉,最忌直接下锅,焯水前多加1步,牛肉不腥,还更入味!

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最近天气越来越凉快,每天早上和深夜都别凉爽,早上出门心情最好,老妈也总爱在五点的时候去地里,这时候很凉快,天也亮了,忙活到早上八九点回家。我和哥哥都说家里的地不种了,又不是没菜吃,可老妈说这块地折腾了一辈子,突然不让弄了还有些浑身难受,所以只好依着她。天气转凉了,我总会给家人做点营养高的食物,比如酱牛肉,多给老妈吃点,增强抵抗力,身体更健康,太阳神心水坛

想要酱牛肉好吃,首先要买到牛腱子肉,这部分肉做酱牛肉最美味,紧实又有嚼劲,一次可以多做一点,比买现成的酱牛肉可实惠多了,外面的酱牛肉70元一斤都算价格低的,而自己做的既便宜又新鲜好吃。